In der Hofwoche wurde im «St. Johann» Käse hergestellt. «Käsermeister» Peter Wicki (rechts) war federführend, unterstützt wurde er von seiner «Assistentin» Vreny Kneubühler und von Bewohnern des «St. Johann».
Bild Peter Helfenstein
In der Hofwoche wurde im «St. Johann» Käse hergestellt. «Käsermeister» Peter Wicki (rechts) war federführend, unterstützt wurde er von seiner «Assistentin» Vreny Kneubühler und von Bewohnern des «St. Johann».